خانه / آشپزخونه و آشپزی / شیرینی پرتقالی

شیرینی پرتقالی

مواد لازم:

آرد: 2 و 3/4 پیمانه

کره: 250 گرم

پودر قند: 3/4 پیمانه

آب پرتقال: 1/4 پیمانه

زرده تخم مرغ 1 عدد

پوست پرتقال(رنده شده): یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

کره، پودر قند و پوست پرتقال را با همزن به هم میزنیم تا کرم مانند گردد و بعد زرده تخم مرغ را اضافه کرده و بعد آرد و آب پرتقال را می ریزیم. چسبندگی خمیر را با آرد اضافه می گیریم.

مخلوط را داخل پلاستیک ریخته و بمدت یک ساعت منتظر می مانیم.

با وردنه خط دار به ضخامت 2 الی 3 میلیمتر خمیر را باز می کنیم (زیر و رو آرد می پاشیم).

با قالب دلخواه در آورده و بعد داخل سینی چرب شده چیده و بر روی آن شکر میریزیم.

طبقه وسط فر بمدت 12 دقیقه و در دمای 175 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

 

تهیه شده در گروه آشپزی و شیرینی پزی دلگشا.

 

 

3+

درباره‌ی admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *